Reseña Biográfica
Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra.
En 2004 comenzó su carrera profesional en laboratorios de la Universidad pública de Navarra pasando en 2007 a trabajar en diagnóstico de enfermedades en cultivos agrícolas.
Desde 2010 compagina su labor en la administración con la pasión por el mundo del vino y la cerveza.
Se inició en la elaboración de cerveza en 2014, formándose en la universidad de Alicante y obteniendo el título de juez de cerveza BJCP.
Desde 2016 es copropietario de la tienda y bar de vino y cerveza "El retrogusto es mío" en Sarriguren, Navarra. Este establecimiento tiene una cerveza propia (Maiku brewing) elaborada de forma nómada en diferentes fábricas de Navarra.
Durante estos últimos años ha formado parte en el jurado de varios concursos cerveceros y dirige periódicamente catas de cerveza.
