AIPAMEN BIOGRAFIKOA
Ekonomialaria, Sevillako Unibertsitatean Ekonomia eta Enpresa Zientzietan lizentziatua.
Gaur egun:
Ostalaritzan espezializatutako Análisis y Soluciones de Gestión aholkularitza-enpresako administratzaile eta zuzendaria da. Bertan hainbat lan egiten dituzte: enpresa-planak, ostalaritzarako kontabilitatea eta kostuen kontrola, USALI, kartaren laginketa eta kontrola eta enpresentzako prestakuntza.
Costes y Control de la Gestión en Hostelería eta Costes y Control de la Gestión en Restauración ostalaritzarako eskuliburuen egilea.
Sevillako Ostalaritzako Goi Eskolako irakaslea, UPOko masterra, Malagako Unibertsitateko Turismo Fakultateko eta Huescako Gaztela-Mantxako Unibertsitateko Enpresen Administrazio Fakultateko hotel-zuzendaritzako masterra. Enpresetarako prestatzailea eta hizlaria.
Ibilbide profesionalean zehar honakoetan aritua:
- Controller, finantza-zuzendaria eta hotel-zuzendaria
- Catering-enpresako zuzendaria
- Hotel-kateko Finantza-zuzendaria, ustiapen-zuzendaria eta zuzendari nagusia
- Ostalaritzarako softwarea garatzen duen enpresaren fundatzaileetako bat eta zuzendaria
