AIPAMEN BIOGRAFIKOA
Guardiako Silken Villa Hoteleko areto-burua eta sommelierra 2004tik, urtebeteko tartearekin Burgoseko Palacio los Blasones Hotelean.
- Ostalaritzako eta Turismoko sukaldeko eta zerbitzuetako teknikari espezialista
- Masterra: Hotelen Zuzendaritza eta Jatetxeen Kudeaketa
- WSET 3
- Cavan hezitzailea
- Montilla Morileseko ardo zintzo eta ozpinetan trebatzailea
- Sto. Domingo Ostalaritza eskolako ikasleen prestakuntzan laguntzen dut
- Profesional zein zaleentzako ikastaroak eta dastaketak eskaintzen ditut
- 2017Burgos Merkataritza Ganbera Sumiller profesionalik onena
- 2022ko Gaztela eta Leongo sommelierrik onena
- Top 10 sommelierra Espainiako UAES 2022 lehiaketan
