Cualificación de nivel avanzado tanto para profesionales como aficionados con buenos conocimientos previos. Proporcional un conocimiento profundo de los factores que afectan al estilo, la calidad y precio del vino. Tras completar la formación, podrá describir las características de los principales vinos del mundo, valorar los vinos de forma precisa y hacer recomendaciones fundamentadas.
Se precisan 80 horas de estudio personal, previo a las clases, con el material facilitado.
14 de Julio de 2020 - Examen en Inglés y Castellano
Precio:
1200€ socios de Ruta del Vino de Rioja Alavesa – 1300€ no socios. Al realizar la preinscripción Artean Wines se pondrá en contacto con el alumno para formalizar la matrícula y gestionar el importe total del curso.
Objetivos
Al final de curso, el alumno será capaz de:
- Identificar los principales factores naturales y humanos en la viña y en la bodega que intervienen en la producción de los vinos tranquilos del mundo y explicar como estos factores pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos
- Identificar y describir las características de los vinos tranquilos producidos en las principales regiones productoras de vino del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos
- Identificar y describir las características de los principales vinos espumosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos
- Identificar y describir las características de los principales vinos generosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega y la legislación pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos
- Demostrar la capacidad de informar y asesorar a clientes y personal en materia de vinos
- Describir de forma correcta y precisa las características clave de los principales vinos tranquilos del mundo y utilizar esa descripción para hacer una evaluación de la calidad y del estado para el consumo del vino
Contenidos:
- Introducción al curso y Técnica de Cata
- Factores naturales y la influencia humana en la viña
- Factores humanos en la bodega que influyen en el estilo, la calidad y el precio
- Blancos de Alemania, Alsacia, Austria y la región de Tokaj, en Hungría
- Blancos de Borgoña, Valle Loira y Burdeos
- Tintos y Rosados de Burdeos, Suroeste de Francia y Valle de Loira
- Vinos tintos de Borgoña, y vinos blanco y tinto del Norte del Rodano
- Tintos, blancos y rosados en el Sur del Rodano y Sur de Francia. Tintos de España parte 1 y Blancos de España y Portugal
- Tintos del Norte de España y Tintos y blancos del Norte de Italia
- Tintos y blancos del Centro y Sur de Italia, Tintos de Portugal y tintos y blancos de Grecia
- Regiones Premium de vinos tintos en el Nuevo Mundo
- Regiones Premium de vinos blancos en el Nuevo mundo
- Especialidades regionales del Nuevo Mundo
- Vinos Espumosos del Mundo
- Vinos fortificados del Mundo
Examen:
Los alumnos deberán realizar un examen teórico (consistente en un test de 50 preguntas de opción múltiple y la redacción de cuatro preguntas) y un examen práctico de cata a ciega de dos vinos. La duración del examen teórico será de 2 horas y el práctico de 30 minutos. Para superar el examen se deben alcanzar una nota mínima de 55% en cada una de las partes de examen: preguntas tipo test, preguntas de redacción y cata a ciegas.
En el caso de que no se supere el examen en su totalidad, o bien se suspenda la parte teórica o la parte práctica, se podrá concurrir a posteriores convocatorias tras el abono de la oportuna tasa.
Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET® en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen.
Artean Wines gestionará la realización del examen y los remitirá de nuevo a la sede de WSET®, donde serán corregidos y evaluados.
Imparte:
Artean Wines, escuela de vino proveedora oficial de cursos WSET®
Observaciones:
Estas formaciones se realizarán siempre y cuando las circunstancias provocadas por el coronavirus COVID-19 lo permitan.
El precio incluye matrícula, clases, material de apoyo, una convocatoria de examen y 75 vinos.
Descargar la normativa WSET®
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